De : Sylvie BXXX [mailto:XXXXX@orange.fr]
Envoyé : jeudi 12 juin 2008 09:20
À : webmaster@CHEFCORVEZ.COM; chef@chefcorvez.com
Objet : Livre d'Or

 La « Balade gourmande »… Quelle idée géniale pour une soirée entre amis !

On apprend vraiment, on rigole, on mange délicieusement… Et on réalise que l’on peut cuisiner comme un Chef !

Nous on n’a qu’une envie : revenir pour en apprendre encore et encore !

Un expérience formidable grâce à la qualité de la formation : un Chef super sympa et pédagogue et deux assistantes accueillantes et efficaces.

Bref une super soirée que l’on a envie de réitérer mais ça me donne aussi une géniale idée à offrir en cadeau ! Merci Chef !

Et Bonne Année 2008 !

Sylvie

-----Message d'origine-----
De : XXXX [mailto:XXXXX]
Envoyé : vendredi 7 mars 2008 00:29
À : webmaster@CHEFCORVEZ.COM
Objet : Livre d'or

Merci encore pour ce magnifique moment passé en votre compagnie.

Le temps passe d'ailleurs trop vite mais tous les souvenirs sont ici :

http://philomavie.blogspot.com/2008/03/cours-de-cuisine-avec-le-chef-corvez-2.html

Vivement le prochain cours !

Bisous et à bientôt. PHILO

Visitez mon blog : http://philomavie.blogspot.com/

De : XXXXXX Stéphane
Envoyé : mercredi 27 février 2008 18:23
À : webmaster@CHEFCORVEZ.COM; chef@chefcorvez.com
Objet :

Nous avions passé déjà un excellent moment en septembre où nous avions particulièrement apprécié l’accueil de tous, Le Chef, Anne-Claire et Sophie.

Nous reprenons, chez vous, plaisir à cuisiner et nous retrouvons toutes ces valeurs par ce mélange de gestes simples appris, pour un résultat impeccable sur des plats traditionnels qui surprennent aujourd’hui… ! J’ai retrouvé les plats et la manière d’en expliquer la façon, de ma Grand-mère et mon père qui avaient une table dont toute la famille se souvient encore ; avec la passion de faire pour le plaisir des autres.

Aujourd’hui, Elouan a lui-même été enthousiasmé par son après-midi. Comme quoi, à 10 ans, ils sont tout a fait ouverts à ce qui les entourent même très traditionnel, comme la cuisine française. Cet après-midi, j’ai vu 4 petites têtes blondes, concentrées, écoutant le Chef, mieux qu’à l’école et étant passionnées par ce qu’elles allaient, à coup sûr réussir.

Bref ! Un concept vraiment réussi et qui tient beaucoup à vous trois ! Pour les personnes qui cherchent une activité pour passer un bon moment de détente, n’hésitez pas!

Stéphane, Laëtitia et Elouan

De : FranceXXXXXXl@XXXX.com
Envoyé : jeudi 15 novembre 2007 10:38
À : webmaster@CHEFCORVEZ.COM; chef@chefcorvez.com
Objet : Merci !

 Passion, convivialité, simplicité, et professionnalisme, voici ce qui caractérise le Chef, son équipe, ses cours. Nous avons été enchantés par la formule Chef Minute, nous allons revenir, plus nombreux..... Merci, merci, merci !
 

Merci pour ce très sympathique cours que j'ai eu plaisir à partager avec vous et mes amies.

Je promets de revenir pour apprendre d'autres techniques et astuces et avoir encore le plaisir de discuter avec vous et votre gentille équipe.

J'en profites pour vous inviter à aller faire un tour sur mon blog afin d'y voir le billet consacré à cette merveilleuse soirée : http://philomavie.blogspot.com/2007/10/cours-de-cuisine-avec-le-chef-corvez.html

Mille mercis.

Amicalement

PHILO

Bises & à bientôt 
 Ophélie LAUNAY

Visitez mon blog : http://philomavie.blogspot.com

De : Nathalie MXXX [mailto:nathalie.mXXXXXXXXXXXX@free.fr]
Envoyé : dimanche 17 juin 2007 16:42
À : webmaster@CHEFCORVEZ.COM;
Objet : livre d'or

Un grand merci à toute l’équipe pour cette sympathique matinée « autour du homard ».

Le temps a  passé beaucoup trop vite dans cette ambiance conviviale et riche en apprentissage.

A très bientôt.

Nathalie

De : christophe cXXXXX
Envoyé : samedi 16 juin 2007 14:42
À : webmaster@CHEFCORVEZ.COM; chef@chefcorvez.com
Objet : POUR LE LIVRE D OR!

Ce matin, cours de cuisine sur le Homard dans tous ses etats, surtout apres notre passage ;-)  !!!

Ambiance super sympa avec Jean Yves et son equipe!

Décontraction et convivialité sont au menu!

Un grand merci pour ces 3 heures passées en votre compagnie. Qu'une seule envie.... recommencer!!!

Christophe

De : Perrine GXXXXX
Envoyé : dimanche 20 mai 2007 12:24
À : webmaster@chefcorvez.com
Objet : Enterrement de vie de jeune fille

Ne laissez plus les oignons vous faire pleurer !!

Un grand merci au chef Corvez et ses astuces de grand cuisiner qui a 

fait de cette journée un moment inoubliable, délicieux et savoureux !

Perrine

De : gustave.XXXXX@tiscali.fr
Envoyé : jeudi 17 mai 2007 18:14
À : webmaster; chef
Objet : LIVRE D'OR 

Bonjour à toutes et à tous

Un grand merci pour votre gentil accueil lors de notre passage au salon de la gastronomie du 13 mai 2007 à la porte de Champerret à Paris 75017

Notre fille Louise de 10 ans a beaucoup apprécié votre invitation au cours de cuisine, en fait c'est une passion qu'elle souhaite développer dans son prochain avenir

Nous vous encourageons a continuer vos efforts sur nos valeurs françaises de la gastronomie culinaire

Nous vous remercions encore pour votre prestation et vous souhaitons bonne chance, bonne réussite,  pour tous vos efforts et votre motivations

Louise Catherine et Gustave d'XXXXXXX de Livry Gargan 93190

De : DXXXXXX Christophe
Envoyé : vendredi 12 janvier 2007 17:00
À : webmaster@CHEFCORVEZ.COM; chef@chefcorvez.com
Objet : livre d'or

Bonjour à tous ,

nous avons passés une merveilleuse soirée, encadré du chef CORVEZ et de toute son équipe.

Quelle merveilleuse passion que la cuisine et le chef a même réussi à donner l'envie de cuisiner à une équipe de jeunes, eux qui on l'habitude de manger sur le pouce, avec ce que l'on trouve dans le frigo, la tâche n'était pas facile et pourtant il a réussi .

Pour ce qui me concerne j'y suis même retourné par la suite .

A ceux qui cherche une idée originale et qui aime cuisiner je conseil vivement de contacter de toute urgence le chef CORVEZ .

 -----Message d'origine-----
De : guillemetteXXXXXXXXXXXX
Envoyé : mercredi 3 janvier 2007 13:27
À : webmaster@CHEFCORVEZ.COM; chef
Objet : livre d'or - tout en verrines 

Bonjour et merci pour ce superbe après midi.

J'y ai appris plein de petits trucs et surtout à faire de superbes et succulentes verrines.

Le soir, mon amoureux était ravi. Je suis désormais prête à régaler plein de monde chez moi sans rester dans la cuisine, GENIAL !

Avec les idées déco en plus, les conseils pour ne rien rater... c'est clair je reviendrai

Merci encore à toute l'équipe, Sophie et Anne-Claire

J'attends avec impatience les fiches techniques afin de pouvoir me lancer

toute seule dans ma cuisine et faire ce délicieux capuccino d'huîtres ou la pannacotta

Merci encore et à bientôt

Cordialement

Guillemette D.

De : MXXXXX Dominique 
Envoyé : lundi 16 octobre 2006 12:59
À : webmaster@CHEFCORVEZ.COM; chef@chefcorvez.com
Objet : Atelier Patisserie

Encore une agréable soirée passée avec le chef et son assistante

Les mignardises étaient au programme

La passion , l’exigence du bon produit était présent

A la fin de la soirée, nous avons dégusté notre fabrication

Encore un grand Merci et à bientôt…. 

De : XXXXXX Brigitte
Envoyé : lundi 25 septembre 2006 09:54
À : webmaster@CHEFCORVEZ.COM; chef@chefcorvez.com
Objet : Stage le samedi 23 septembre
 

Je voulais remercier Chef Corvez pour mon stage. J'ai beaucoup appris.De simples mots, de la pédagogie, de la gentillesse. Je suis ravie. Je remercie

également Sophie, toute en délicatesse. Je reviendrai. Bonne journée et à bientôt

Brigitte

De : XXXXXXXXX
Envoyé : vendredi 16 juin 2006 14:37
À : webmaster@CHEFCORVEZ.COM; chef@chefcorvez.com
Objet : Panier gourmand du 15/06

Agréable soirée avec le chef Corvez et son assistante .

Il sait nous transmettre sa passion , son exigence .

J'étais là pour apprendre , j'ai appris et j'ai dégusté ...............

A moi les petits kilos

Encore un grand Merci et à bientôt

Dominique XX

De : XXXXXXXXX
Envoyé : vendredi 12 mai 2006 14:55
À : webmaster@CHEFCORVEZ.COM; chef@chefcorvez.com
Objet : livre d'or ECCC

 Cours du 12/05/06, 12h30

Menu : Cabillaud à l'unilatéral, Pomme de Terre écrasée à l'huile d'olive et son beurre à l'orange 

Nous avons passé un très agréable moment pendant le cours de cuisine du Chef Corvez.

Cette petite parenthèse pendant la journée de travail nous a permis de nous évadez dans le Sud de la France.

Merci pour cet accueil que se soit pour le chef que pour ses assistantes.

Un conseil : à faire et à refaire!!!!

Merci

 Karine LXXXXXXXXX, Glawdys BXXXXXXXXXXXX et DXXXXXXXXX Axelle

De : XXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Envoyé : jeudi 11 mai 2006 23:49
À : webmaster@CHEFCORVEZ.COM; chef@chefcorvez.com
Objet : alexandre kam

j'ai passé un très bon moment ,durant les 2 heures de cours auprès du Chef

Corvez et de sa très jolie assistante Alexandra. Je reviendrai pour un autre

cours.

Alexandre

De :  XXXXXXXXXXXXXXX
Envoyé : vendredi 28 avril 2006 14:00
À : webmaster@CHEFCORVEZ.COM; chef@chefcorvez.com
Objet : MERCIIIIIIIIIIII

Un grand merci à toute l'équipe du chef Corvez pour leur accueil, leur

gentillesse et leur disponibilité.

valentin adore venir au cours de cuisine malgré ses 9 ans et j'espère que

vous arriverez à faire passer votre amour pour la bonne cuisine à beaucoup

de jeunes.  C'est un métier dur mais qui ne doit pas se perdre.

 Merci à tous et un gros bisous de la part de Valentin.

 Michèle PXXXX